De naam verraadt wellicht al iets over de kleur; amber/brown. De kleur komt van de licht gebrande moutsoorten bv. caramout. Deze geeft het bier volle, zachte tonen zoals karamel, dat mooi gebalanceerd is met de hopbitters.
Deze bierstijl is toch nog wat onbekend in bierland maar wel een mooie stijl om je eens in te verdiepen. Naast de klassieke Belgen ook veel vanuit Amerika. Met name de Engelsen zijn meester in Brown/Red ale’s. Vaak bieren met een laag alcohol percentage maar wel met smaak. En dat is nou juist het vakmanschap!
Cheeers!